Wo ist mein Kamera? Unglaublich – aber wahr!

Seit Tagen suche ich nach meiner kleinen Digitalkamera. Ich habe jeden Schrank, jede Schublade, Kisten, Körbe, Taschen und Jacken durchsucht. Und das nicht nur einmal. Gestern wußte ich nicht mehr, wo ich noch suchen soll, da ich bereits alle Ecken mehrfach durchwühlt habe. Ich habe allerlei Dinge wieder gefunden, nach denen ich zur Zeit aber … Mehr Wo ist mein Kamera? Unglaublich – aber wahr!

Feinster Whiskey-Sahne-Likör mit einem Hauch Karamell

Die Idee kam mir heute auf dem Weg zum Einkaufen. Ein Bailey schmeckt sehr gut, aber ich mache unseren Likör lieber selber. Also, wie bekomme ich so einen richtig tollen Geschmack hin? Was muss da rein? Ich entschied mich für folgende Zutaten: Schritt 1: Zuerst einmal habe ich ein Stück Butter im Topf ausgelassen (ca. … Mehr Feinster Whiskey-Sahne-Likör mit einem Hauch Karamell

Frühstücks-Brötchen – wie in der Kindheit

Endlich!!! Brötchen, wie ich sie aus meiner Kindheit kenne. „Eine Papiertüte mit frischen, noch warmen Brötchen, deren verführerischer Duft in die Nase zieht. Knusprig und doch fluffig.“ Und so wird`s gemacht: Schritt 1: 600 g kaltes Wasser 2 g frische Hefe (oder 1/2 Tüte Trockenhefe) Die Hefe in dem kalten Wasser auflösen. 40 g Öl … Mehr Frühstücks-Brötchen – wie in der Kindheit

Feine Erdbeer- und Kirschmarmelade

Ganz einfach und schnell gemacht – passend zur Jahreszeit. Zutaten: 1 kg Früchte z.B. Erdbeeren, Kirschen, Stachelbeeren, Himbeeren etc. 1 kg Gelierzucker den Saft von einer Zitrone optional: das Mark einer Vanilleschote Schritt 1: Die Früchte (wenn nötig entkernen) und in einem Topf zum Kochen bringen. Dabei gut umrühren. Schritt 2: Mit einem Kartoffelstampfer den … Mehr Feine Erdbeer- und Kirschmarmelade