Bocki- Hausbrot – Grundrezept

Seit vielen Jahren backen wir unsere Brote selber. Aufgrund der ganzen Zusatzstoffe und der kurzen Teigruhezeit bei gekauften Broten, ist „Brot“ heutzutage weniger bekömmlich/gesund und es schmeckt auch nicht mehr so gut, wie in unserer Kindheit. Nach den neuesten Erkenntnissen ist die kurze Ruhezeit von höchstens 90 Minuten das größte Problem bei Unbekömmlichkeit. Nicht das … Mehr Bocki- Hausbrot – Grundrezept