Frühstücks-Brötchen – wie in der Kindheit

Endlich!!! Brötchen, wie ich sie aus meiner Kindheit kenne. „Eine Papiertüte mit frischen, noch warmen Brötchen, deren verführerischer Duft in die Nase zieht. Knusprig und doch fluffig.“ Und so wird`s gemacht: Schritt 1: 600 g kaltes Wasser 2 g frische Hefe (oder 1/2 Tüte Trockenhefe) Die Hefe in dem kalten Wasser auflösen. 40 g Öl … Mehr Frühstücks-Brötchen – wie in der Kindheit